【葉野菜】

近年様々なものが値上がりしていますが、白菜、キャベツ、レタスなどの葉野菜の物価が平年に比べて安定しています。 この季節になると鍋が恋しくなるだけに葉野菜はとてもありがたいものです。 また、お肉と炒めることでスタミナ料理もありですね。 物価が安いからこそ、色んな調理法を試してみてはいかがでしょうか。

最近日中の気温が10度以上あることが多く、昼間は過ごしやすい気候でしたが、今週からさらに寒くなるそうです。最高気温が5度を下回る日もありそうです。お出かけの際は暖かい恰好をして、風邪をひかないようご注意くださいね。

チョコレートを食べると、何だか幸せな気分になるという方は多いのではないでしょうか。 カカオポリフェノールには、ストレスホルモンを抑制し、幸せホルモンと言われるセロトニンの生成を助ける働きがあるようです。何となくの感覚、間違ってなかったですね。 もちろん食べすぎには注意が必要ですが、年が明けて何かとバタバタするこの時期、立ち止まってチョコレートでほっと一息リラックスするのもいいかもしれません。

1610年、天文学者ガリレオ・ガリレイが木星の衛星（イオ、エウロパ、ガニメデ）を発見しました。これは後に「ガリレオ衛星」と呼ばれ、天文学の発展に大きく貢献しました。

風の強い日が増えてきましたね。風速1ｍ/sの風にあたると、体感温度(人が実際に感じる寒さ・暑さ)は１℃下がるそうです。なので例えば気温10℃、風速7ｍ/sの日の体感温度は3℃位に感じます。風にあたると、身体が冷えるわけですね。風に当たらないよう、暖かくしてお過ごしください。

身体が硬くなると色々な場所が不都合を起こします。 ケガや、呼吸の低下、姿勢の変化など ストレッチをすることで改善できることもあります。 硬い場所を３０秒程かけて、ゆっくり伸ばすと良い刺激にもなり、継続できると良いです。

つまずきやすい、立ち上がるときにふらつく……そんな変化を感じたら、それは「骨の密度」や筋力の低下が始まっているサインかもしれません。 気になる方は、一度、骨の健康もチェックしてみませんか？

早いものでもう間もなく冬至を迎えようとしています。 今年の冬至は12月22日とのことですが、皆さんはどのようにこの日を過ごされますか？ 我が家では実家の庭に大量に柚子が実りますので、柚子湯としてお風呂に入れて楽しんでいます。 日本では冬至の日に柚子湯に入ると、風邪をひかずに冬を越せると言われています。 江戸時代に、銭湯で客寄せの為に冬至の日に柚子を入れたのが始まりと言われていますが、柚子湯には血行を促進して冷え性を緩和したり、身体を温めて風邪を予防したり、果皮に含まれるクエン酸やビタミンCによる美肌効果があると考えられているそうです。 湯船に柚子を浮かべるといい香りに包まれて、身体が温まるだけでなく心までほぐれます。 なかなか柚子を大量に手に入れることは難しいかもしれませんが、入浴剤やバスソルトなどを活用して、お風呂でリラックスできる時間をつくるのも良いと思います。 冬至が過ぎれば、暦の上では春一直線。 まだ冬は始まったばかりですが、暖かい日が待ち遠しい今日この頃です。

今月22日は冬至で、夜が最も長い日です。 冬至の食べ物といえばカボチャ、栄養豊富で風邪予防に効果的です。 また、うどんやとうがんなど「ん」がつくものを食べると良いとされており、「うん」を呼び込むといった説やいろは歌の最後が「ん」なので一陽来復のように開運を願うなどといった説があります。 「冬至」を「湯治」にかけ、「柚子」を「融通が利く」にかけて、お風呂に入れるという風習があり、肌荒れ・風邪の予防の言い伝えがあることから、健康と来福を願う縁起物として冬ならではの楽しみでもあります。 これからまだまだ寒い季節が続きます、伝統行事を楽しみつつ冬を乗り越えていきましょう。

最近ダイエット中のため、食べるお菓子にも気を使っています。 先日SNSで見つけた高野豆腐を使ったクッキーを自宅で作ってみました。砂糖や牛乳は使用しますが、小麦粉を使わないためかなりカロリーオフになるのだとか!(^^)! 出来上がって食べてみたところ、かなり歯ごたえのあるクッキーになりました。 食事制限をしている方や気になる方。ぜひ挑戦してみてください♪