小豆粥

今日1月15日は小正月(こしょうがつ)と言われ、地域により様々な風習がり、小豆粥(あずきがゆ)を食べたり、どんど焼きを行ったりするなど、古くから人々の暮らしに根付いています。小豆粥は、うるち米に小豆を混ぜて炊き、お餅を入れて食べる地域もあります。小豆の朱色には邪気を払う力があると言われており、小豆粥を食べる事により1年間の無病息災を願います。
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