夏バテ対策にこの一品
ピリ辛ゴーヤチャンプル
豆板醤を使ったピリ辛仕上げのゴーヤチャンプル。食が進みます。豚肉には糖質をエネルギーに変える働きをサポートするビタミンB1が豊富で疲労回復に効果的です。にんにくのニオイ成分アリシンにはビタミンB1の吸収を高める働きがあります。ゴーヤはストレスで消耗されやすいビタミンCが含まれています。今が旬のゴーヤを使った料理を一度試してください。
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