たんぱく質は筋肉や臓器の他、肌や爪、髪の毛などの体のあらゆる部位を構成しています。 又老化を防いでくれる効果もあります。 新陳代謝に重要な役割をもつ健康的な血管を保つためにもたんぱく質は必要です。 最近は不足がちと言われている栄養素なので、積極的にとるといいです。