【処暑】

『処暑』は季節の変わり目を表す二十四節気のひとつで、定気法にて8月23日に該当します。 暦の上では「厳しい暑さが峠を超して落ち着いてくる」という意味で名がつけられています。 近年ではこの時期に高確率で台風が日本列島に上陸することが多いことから、『特意日』とも呼ばれています。 今年は9月辺りまでまだまだ暑い日が続くとのことなので、夏はまだまだ続きそうですが…。 暑さ対策はしっかりと行うようにしましょう。

8月23日は『油の日』 油は脂質に当たり、エネルギー源となる炭水化物やたんぱく質とあわせてエネルギー産生栄養素と言います。 油には細胞や血管を健やかに保つという大切な働きがあるほか、血管を丈夫に保つ役割もあります。 一日に摂取する量は大さじ1～2杯が理想とされています。 そのため、身体にいいからと言って取りすぎは要注意です。

毎日うだるような暑さが続いていますね。 仕事に家事に学校に、やるべきことをこなすだけでも大変ですが、そんな中皆さんは何か楽しみを作っていますか？ 休みの日にどこか出かけるのもいいですが、毎日のちょっとした楽しみがあると頑張り続ける力になると思います。 休憩の時に食べるちょっと良いお菓子、お風呂上がりのアイス、大好きな推しが出ているドラマなどなど、人それぞれ楽しみになることは色々ありますよね。 忙しさと猛暑で心も身体も疲弊してしまいがちですが、自分だけの潤い時間を作ってこの夏を乗り越えていきましょう。

スルメイカは、夏から秋にかけて旬です。先日、家族が釣ってきたスルメイカをバターと酢醤油で焼いたり、いかそうめんしたりから揚げにして食べました。バターと酢醤油で焼いたイカは、風味が良くて小さい子どもやお年寄りでも食べられるくらいに柔らかく食べやすかったです。イカには良質なたんぱく質が含まれ、低カロリーで低脂肪の食材です。スルメイカはコレステロールが多く含まれていますがその多くは善玉コレステロールです。また、コレステロール低下や血圧の正常化に効果があるタウリン、中性脂肪や悪玉コレステロールを抑えて善玉コレステロールを増やす効果があるDHA、EPAが含まれています。

暑さ指数（WBGT）は国際的に用いられる指標で、人体の熱収支に与える影響の大きい湿度、日射・輻射など 周辺の熱環境、気温の３つの要素から計算されています。暑さ指数が「厳重警戒」ランク以上だと熱中症患者が著しく増加することがわかっています。また、暑さ指数が「危険」ランクの場合、運動は原則中止すべきとされています。こまめな水分補給、エアコンをつける等、十分な睡眠と栄養補給は熱中症予防の基本です。 まだまだ残暑が続きますので体調管理に気をつけましょう！

本日も厳しい暑さとなっており、37都道府県で熱中症警戒アラートが発令されています。愛知県も午前中の早い時間から気温が上がっています。 熱中症警戒アラートは2021年から全国で運用され、環境省と気象庁は、暑さ指数が「危険」ランクでもさらに重要度の高い暑さ（WBGT：３３以上）が予想される場合に「熱中症警戒アラート」を発表する事を決めています。

7月から10月の毎月19日は「愛知いちじくの日」だそうです。 愛知県産のいちじくが数多く出回る４カ月間を語呂にちなんで JAあいち経済連が制定しました。 愛知県はいちじくの産出額が全国第１位だそうです。 いちじくはビタミン類やカルシウム、鉄分などが含まれるフルーツです。 また食物繊維も豊富に含まれているので、美白効果や整腸作用、消化促進作用 が期待できます。 ぜひ今が旬のいちじくを食べてみてください。

みなさんは「地産地消」という言葉を知っていますか？ 地産地消とは、地域で生産されたものを、その地域で 消費する（食べる・利用する）取り組みことです。 地産地消は、輸送にかかるエネルギーを節約でき、 排出ガスも軽減されるため環境にやさしい取り組みです。 また輸送時間が短縮されるので新鮮でおいしいものを 食べることができます。また地域の活性化にもつながります。 愛知県は工業県というイメージが強いですが、実は 農業も盛んにおこなわれています。 とくにキャベツ、しそ、ふき、冬瓜、いちじくは生産量が 全国1位だそうです。 ぜひ地元のおいしい食材を利用してみてください。

少し前まで、真っ黒に日焼けした小学生だった姪が、先日、結婚の報告をしてきました。綺麗な大人の女性になっており、驚きました。とても感慨深いものがあります。

名鉄電車で通勤していますが、今の時期は夏休みなので、車内が空いています。とても快適です。電車の混み具合で、夏休みなんだなあと感じました。