【白菜①】

晩秋から旬を迎える野菜は数多くありますが、なかでも秋から冬にかけて鍋料理などに欠かせない白菜がおすすめです(^^)　この時期の白菜は「秋冬白菜」とも呼ばれ、茨城県や長野県、愛知県などが産地として知られています。ちなみに白菜は寒さに晒されるほど甘さを増すため、この時期の美味しさは格別です！

コロナですが、まだ終息はしておらず、現在でもかかる方もいるようです。油断せず、手洗いうがいを心掛けるようお願い致します。

まだ11月ですが、あと一月もすると年末、そして2024年を迎えます。忘年会、年末と食べる機会も多いですが、年始はお節料理を食べる方も多いと思います。お節料理の平均カロリーは980カロリーとのとこです。以外とカロリーが高く胃に負荷がかかりそうですが、カロリーを考慮したお節料理もあるようなので、予約される方は、ヘルシーなお節料理も考慮に入れられてはいかがでしょうか。

明日、ボジョレー・ヌヴォーの販売が解禁となります。フランスのブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯・ボジョレーで生産されるヌヴォー（新酒）の赤ワインです。熟成させる通常の赤ワインと異なり、ブドウを収穫したら速やかに醸造してボトルへ詰める、軽い仕上がりの赤ワインです。赤ワインに多く含まれるポリフェノールは血管内のコレステロールプラークを抑制し、血栓症予防や、抗がん作用、老人性痴呆症予防に効果があると報告されていますが、アルコール摂取量との兼ね合いもあり、適度な量の飲酒が重要となります。

11月15日は、7歳、5歳、3歳の子どもの成長を祝う七五三（しちごさん）の日です。神社・寺などで「七五三詣で」を行い、報告、感謝、祈願を行う奉告祭です。江戸幕府第5代将軍徳川綱吉の時代に始まったとされ、旧暦の15日に数え年で行うのが正式でしたが、明治改暦以降は新暦の11月15日に行われるようになりました。現在では11月15日にこだわらず、10月から11月の間に行われるようになっています。3歳は髪を伸ばす「髪直」、5歳は初めて袴をつける「袴着」、7歳は本仕立ての着物と丸帯という大人の装いをする「帯解」をそれぞれ祝う意味があるそうです。

今日１１月１０日を「いい（１１）手（ten=１０）」と読む語呂合わせから、 ハンドクリームの日となっているようです。 これから寒くなると乾燥してきますので、ケアをしっかりして肌荒れに注意してください。

今日１１月１０日は、「ヒー（１１）ト（１０）」と読む語呂合わせから、 ヒートテックの日とされているようです。 寒い日に大活躍のヒートテックもまだまだ出番が少ないぐらい暖かい日が続いておりますが、 これから寒くなっていく予報が出ていたので、そろそろ活躍し始めそうですね。

本日は二十四節気の一つ『立冬（りっとう）』です。 立冬は暦の上で冬が始まる日です. 立冬の頃は各地で紅葉が進み、北日本では平地でも初雪の便りが聞かれる頃です。 これから寒くなり紅葉が色づいてくるので楽しみです。

１１月８日は“いいお肌の日”ともいわれています。 最近では寒暖差のアレルギーや乾燥による肌トラブルも起きやすいと思いますが保湿等をして肌を守りましょう。

野球は日本シリーズで阪神が勝利し、阪神タイガースの日本一で今シーズンが終了しました。 Jリーグも残り3節となり、ほぼヴィッセル神戸とマリノスの優勝争いとなっています。 またJ2では町田が初昇格となり、残り2枠を清水、磐田、ヴェルディ、ジェフなどで争っています。もしヴェルディかジェフが昇格となると何年ぶりでしょうか。次の最終節とプレーオフで決定します。とても楽しみですね。これからはウインタースポーツへと移り変わっていきますね。