いい(11)笑顔＝にっこり(25)と読む語呂合わせから。 「笑顔でいることで健康になる」「健康だからこそ笑顔になれる」との思いから、多くの人に健康で笑顔にという意識を持ってもらい、日本を健康にすることが目的だそうです。