【ゴーヤ】

夏野菜としてよく食べられているゴーヤですが、ビタミンCはキャベツより豊富です。 またβカロテンも豊富で抗酸化作用により身体が受けるダメージも軽減し、疲労回復も期待できると言われいます。ゴーヤチャンプルーだけでなく、天ぷらやお漬物も美味しいです。

おつまみとしてよく食べられる枝豆ですが、栄養豊富です。多く含まれるビタミンB1やB2は体内で糖質・脂質・たんぱく質などを分解してエネルギーに変える効果もあります。 またカリウムも多く含み、塩分の排出を助け体内の水分調整も促します。 ビールのお供だけでなく卵焼きやサラダなどで手軽に摂取いましょう。