【どうして秋は「運動の秋」と呼ばれるの？】

「運動の秋」とともに「食欲の秋」とも言われ、 食べ物がどんどん美味しくなるこの時期は、食欲もアップしますね。 それなのにダイエットなんて無理！と思われるかもしれませんが、 実は運動によって代謝を高めるのに、１番最適なのは9月から11月なのです。

秋に旬を迎える食べ物は、なぜ秋に美味しくなるのでしょうか？ 魚などの動物の場合、 秋は越冬や産卵・出産に備えて栄養を畜えている時期なので、太って脂が乗ることが 理由として挙げられます。 また、野菜や果物の場合は収穫適正時期が最も栄養が豊富になっているからです。 秋に旬を迎える野菜や果物は、秋に収穫するのが最も適切で野菜や果物にとって 快適な旬の時期に収穫することによってとても美味しい状態で食べることが出来ます。