ひまわり便り

2021年9月25日 水曜日

渋味

渋味は味覚神経で感じる味覚ではなく、口腔内の粘膜が収斂することで感じる味覚です。 渋柿のカキタンニン、緑茶のカテキンなどがあり、抗酸化作用・脂肪分解などの効果が期待されています。

2021年9月24日 水曜日

コロナ

新型コロナウイルスの若年層への感染拡大が心配される中、新学期が始まって2週間が経ちました。 ワクチン接種が出来ない年齢の子供たちへの感染を防ぐためにも、今一度、感染予防に気を付けていきましょう。  
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