【初鰹】

江戸時代には高級食材で憧れの魚であった鰹。初夏に獲れるのが、「初鰹」です。 脳の活性化に役立つＤＨＡやサラサラ血液にしてくれるＥＰＡが含まれており、タウリンも豊富で肝機能を高める効果も期待できます。 初夏のこの時期、さっぱりヘルシーな初鰹をぜひ味わってみて下さい♪

緊急事態宣言が解除されてから、テレワークから会社通勤へ、一部学校の再開等．．徐々に人の流れが戻り始めています。しかし、感染拡大の第2波への不安が残る中、時差通勤やテレワークを継続している企業もあり、今後の働き方もアフターコロナで変わっていくのかもしれません。引き続き感染予防対策に努めましょう！