ひまわり便り
2018年3月23日 水曜日
きんかん
いつも12月になるとデパートなどで出回るきんかん。
そのままでは食べにくいですが甘露煮にするととてもおいしいです。
多少手間はかかりますができあがるとこっくりした甘さと香りが何とも言えません。
パンナコッタや杏仁豆腐の上にシロップとともに乗せてもおいしいです。
一度お試しください。
2018年3月23日 火曜日
じゃがいも
小学生のとき何かの雑誌の付録でじゃがいもを育てました
小さなアルミのような袋に入れて、育てた記憶があります
我が家には芽の出たじゃがいもが・・・・
小学生の時の記憶をたどって
この芽の出たじゃがいも育ててみようかなぁ
2018年3月23日 火曜日
種
夏に小さなプランターでオクラを育てました
初めに実をつけたものはよかったのですが、
後から実をつけたものは、硬くスジがありおいしくありませんでした
まぁ・・・これといって手入れもせず、育ったので当たり前といえば当たり前なのですが・・・・
そこで、食べられないオクラは乾燥させてそこから種を取ることにしました
じっくり乾燥させて、先日オクラの種を収穫しました
黒いまん丸の種です
来年はこの種を使っておいしいオクラを育てたいなぁ
2018年3月23日 月曜日
寒く
冬になってきましたね...
今週からさらに寒くなるとか。
インフルエンザも徐々に増えているようなので、
身体を温め、自己免疫機能を高めていきましょう!!
ポイントは、手足足先を冷やさないことです
足では、内くるぶしの指四本分上に三陰交というツボがあります。
手では、親指と人差し指の水かきの間に合谷というツボがあります。
テレビをみながら、お風呂で、ヒマなとき、モミモミしてみてください
2018年3月23日 月曜日
師走。
いよいよ今年最後の月、師走になりました。
早いもので、あと30日でお正月
一年が365日ではなく、段々少なくなっている?
のではないか?!
と思うほど、年々早く時が流れていきます。
今年、やり残したことはありませんか??
私は今晩帰って、この30日の過ごし方、
イメージしてみたいと思います
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