【１２月】

いよいよ１２月。



主婦には大変忙しくなる月です。



年賀状に大掃除、年末準備に・・・。



今年は計画的にしたいな・・・と毎年思っています。

いつも１２月になるとデパートなどで出回るきんかん。



そのままでは食べにくいですが甘露煮にするととてもおいしいです。



多少手間はかかりますができあがるとこっくりした甘さと香りが何とも言えません。



パンナコッタや杏仁豆腐の上にシロップとともに乗せてもおいしいです。



一度お試しください。