【健康だより11月号】

先日、大台ケ原に行ってきました。



平日だったせいかあまり混雑せず、ゆっくり景色と登山を楽しめました。



途中、鹿の親子に会いましたが、逃げないでのんびりしているので驚きました。



秋も深まり紅葉もしていて、久しぶりに自然を満喫できた一日でした。



往復で4時間くらいで登って下りてこられます。



ちょっとしたトレッキングに最適です。

１０月に栗が出始めた頃、たくさん栗を購入しました。



夫と二人でざるいっぱいの栗の皮をむき、すぐ冷凍し少しずつ今、楽しんでいます。

栗ご飯にモンブラン、マロンパイ・・・栗って美味しいですよね。



ただ本当にむくのが大変！



栗むき専用のはさみのようなものがありますが、渋皮にはあまり効果的でないらしく・・・。



やはり、おいしいものには手間がかかるということでしょうか。。